麦芽糖做起来挺麻烦的,虽然麻烦,还是被陈进做了出来。
糖嘛,要产生这种甜的单糖或是双糖,基本上都是要通过酶催化淀粉分解,这种陈进还是能知道那么一点点的,而且他还知道这种糖有时还被叫做地瓜糖,据说是煮熟的地瓜做成的,那么就是两种东西必备,麦芽,煮熟的地瓜——也许可以用其他的煮熟的含淀粉的东西,比如玉米。
麦子发了芽之后陈进将芽剁得碎碎的,在掺到煮熟的玉米粒里——为了能够充分接触,他还把玉米粒碾碎了。掺到一起大概半天,就散发出甜味,拼了老命挤压,终于出来稍微有些褐色的液体,尝一尝,甜,爽口的甜,可是一点都不粘稠,看来还要浓缩,那就煮吧,不管过程怎么样,也不去问中间到底重复了几次,总之最后陈进成功做出了麦芽糖,粘稠的褐色的甜蜜的麦芽糖,非常成功。
陈进用做出来的麦芽糖和明胶掺到一起,在还没来得及放进奶末的时候就凝结了,陈进刚想重新加热,突然发现,那一坨东西竟然那么像qq糖,切一块尝一尝,唔,虽然口感有点不太一样,也没有微微的酸,可是,基本上,这就是古代版qq糖,所以陈进沮丧了。
作者有话要说:搅拉糖,地瓜糖,芝麻棍,粘牙糖,花生牛轧糖,哎呀,原来我小时候还是蛮甜蜜的。
上一章就是小小感慨了一下,无数亲因此产生v的危机,小神经再次声明,俺是连约都没有签的,前一段时间确实是有编辑联系,不过,托二百五和扣扣吵架的福,咱把扣卸了。
作为纯粹小透明写手,能够得到这么多亲的收藏,这样得来的满足感无与伦比,而且,最重要的,这样咱就不怕来踢馆说咱没情节,能够找来的都是喜欢看种田的。
好吧,再说一遍,我爱你们。
71、原不原谅是个问题 ...
陈进在聚精会神屡战屡败屡败屡战的过程中,春天终于彻底来临,祥子爹也开了地瓜井,给陈进送来了他的红果——地瓜留在了村里,刘爹虽然搬了出来,他的地可还在村里,也没有租出去。
祥子爹还是第一次来看儿子的工作环境,看着干净明亮的大堂,整洁的单间,啧啧称奇,最后有些不好意思地问陈进,可不可以让祥子回家住段时间,当然,他补充,这段时间祥子不拿分红——这是想抱孙子了,人老了,虽然知道儿媳妇是什么样,可还是抵不过抱孙子的愿望。
陈进沉吟了一下,说道:“福伯伯,按理说您这么提出来我也不能说不,可是这究竟是祥子哥的事儿,我实在做不了主,要不咱先问问祥子?”
祥子爹笑道:“阿进你看你说的,我是他爹,让他回家也不是什么大事儿,再说不就是你一句话的事嘛。”
陈进摇头道:“福伯伯,我说句不中听的话,祥子哥可是个活生生的人,现在也成年了,要是什么事儿都替他做主,恐怕祥子哥心里……”摇摇头。
祥子爹想了想,说道:“唉,我这还把他当是孩子,你这么一说,还真是大人了,这样吧,咱们一起问问。”
陈进去大堂里叫出了祥子,祥子爹问他要不要回家住一段,并说:“阿进也是自家人,你要是答应,他自是答允。”
祥子低头想了想,抬头说道:“爹,我不想回去,我在这里干得好好的,店里很忙,我要是走了肯定得有人顶上来,以后我还能回来?我不回去。”
“你,你,你这个孩子,怎么这么倔,真要我绑你回去?”
“绑我我也不回去,我回去干活了。”说完就要走。
祥子爹一把拽住他,也不顾陈进在一边,急道:“你,你这么总也不回去,我跟你娘还等着抱孙子。”
祥子冷笑,“爹,真是你们想抱孙子了,还是被别人说得想抱孙子了?”
“秀秀是说过几次孩子的话,可是这也是我跟你娘……唉,家里就你一个儿子,你这么不回家,是让咱们家绝后?”
“哼,果然是这样,爹,你让她自己去生吧,就是我回了家她也生不出来。”
“你,你,你这个臭小子,你都已经娶了她,又将她冷落在家却是为何?”
祥子冷了脸,说道:“爹,当初秀秀有没有在咱们家住了一晚难道你不知道?后来又是怎么在村里传开的难道还要我守着阿进的面再说一遍吗?你们想让我娶她,我不敢违背你们自然就娶了她,如果她贤惠善良,我也会负起自己的责任,安安稳稳和她过日子,可是她家竟然做出那样的事,这样的媳妇,我不敢要。”
“祥子,我跟你娘,在村里丢不起这个人,成了亲,儿子把媳妇丢在家里竟是一点都不着家,你要是在外地也就罢了,就在这莒阳城里,村里人该怎么说?”
“丢人!丢人!当初我成亲前你就跟我娘这么说,丢不起这人,你们知不知道我娶了这样的媳妇才真是丢人,你们跟秀秀他们全家都逼着我让我娶她,好,我娶了,就让我消停会行不行!”
祥子爹再叹口气,说道:“你从来是个有担当的孩子,既然娶了,秀秀算是咱们家的人了。阿进也在这里,他都不怪秀秀了,你还倔什么?”祥子爹也听说了在村里时陈进为秀秀开脱的话,陈进在心里做鬼脸,我那是不怪吗?我那是装作不怪她好伐?
祥子说道:“阿进是阿进,我是我,阿进不怪是他心善,可是她家还是把荣叔一家给逼走了,还有她对阿彩做的事,其他别