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作者：独孤一叶
2017年1月6日
字数：8571
看着河里游来游去的鱼，叶南飞童心大发，忙跑回窝棚取来渔网。打鱼呢，
叶南飞是不太在行，不过看过别人打，照葫芦画瓢呗，这下渔网，技术含量也不
高，这渔网呢，民间叫掛子，有半米高的，大的有一米高的，网眼有大有小，看
你的选择，上面有漂子，可以让渔网浮在水中，不至于沉底，你只要把渔网拉开
在你认为鱼多的地方，基本就可以了。
还有其他的网，比如旋网，拉网，抬网。旋网通常需要技巧，要把网甩出去，
既要甩的圆，又要远。拉网比较残酷了，一般大型水域或者海洋捕捞都是拉网，
如果网眼太小的还被称为绝户网，因为你不管大小鱼都被捞上来了，一点种和根
都不留，不就绝户了么，据说当今中国海边的带鱼，为了避免种群的灭绝，开始
自我调整，不大点的小刀鱼就开始性成熟，并且能繁殖了。
叶南飞用这种掛子呢，是倒霉的鱼撞上算。虽然他业务不熟练，也没有经验，
但架不住鱼多啊。那时候大小河流里的鱼也不知道为啥那么多，是那时侯人都不
吃鱼么？应该不是，而且看着应该是自古以来鱼就这么多，那为啥后来这鱼就都
没了呢？现在连有害生物都吃到被养殖的程度了，难道是改革开放以后都特能吃，
给吃没了？还是因为河流污染，鱼生存不了了？应该两种因素同时导致的。
叶南飞挑了一块水域平稳的地方，斜着把网下上了。然后脱了衣服洗澡，早
上的河水还是有
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些凉，不过反而让叶南飞精神一震。一边洗澡，也可以往网的方
向赶鱼。受了惊吓的鱼，最容易撞网上了。在清凉的河水里洗去将近一周的灰尘
和疲倦。等洗完了，起网的时候，叶南飞兴奋的惊叫起来；哦，，，，吼，，，
，，，这一网的收获也太丰厚了，他拎着沉甸甸的网都有些吃力。
叶南飞赶忙又回去取了两个水桶来，开始兴高采烈的摘鱼，这河里还真是物
种齐全。虽然没啥太大的鱼，估计也是河小，或者这网眼小，最多的是什么嘎牙
子，青鳞子，还有一条半大的鲶鱼，剩下的还有什么白票子，鲫瓜子，葫芦片子，
老
◆
头鱼，船钉子。
摘鱼也挺费事的活，摘不好鱼就给掐死了，不死也重伤，他留了一些没受伤
的，放水桶里养起来，这么多鱼，自己肯定吃不了的，还有一些直接收拾了。他
正干的起劲，大黑旺旺叫着往窝棚方向跑去了，叶南飞估计是二叔来了。果然，
大黑带着二叔来到河边。
叶南飞兴奋的喊着二叔，让他看看自己的收获。二叔也上来帮忙，收拾鱼。
本想挂几条鱼做着吃，没想到，这一折腾半上午过去了。收拾完爷俩开始做饭，
嘎牙子长得和鲶鱼差不多，只不过个头一般都长不太大，十多厘米的比较常见，
颜色，脊背发黑，肚皮发黄，背鳍和胸鳍的最长处都进化成硬刺，摘鱼的时候，
弄不好就扎手。它和鲶鱼一样属于无鳞鱼，这种鱼就是适炖着吃，或者熬鱼汤。
非常美味。
其他的青鳞子，白票子煎着吃比较好吃，而老头鱼和船钉子属于小肉滚，打
鱼酱，或者炖都可以，鲫瓜子和葫芦片子油炸最好。二叔来了那做饭非他莫属了，
因为他家也一直是他做饭，没办法家里地位低啊。叶南飞给打下手，他才发现，
窝棚里竟然有个坛子，里面装着荤油，二叔说是野猪和獾子的肥肉熬得荤油，因
为豆油都是定量的，吃不起啊。包括叶南飞晚上用的油灯都是獾子油的。
二叔的做法很好，他把嘎牙子炖锅里，然后把锅的四周贴上苞米面饼子，这
样等鱼做好了，饼子也熟了，一举两得，鱼好了以后，他俩又煎了一些，爷俩做
好后，开始大快朵颐。期间叶南飞问了一下家里有消息么，二叔说；你爸还没来
信，不过那啥，你别操那心，消停在这呆着，你没事，你爸那边才能安心，没事，
他啥场面没见过。临走，叶南飞让把剩下的收拾好的鱼全带走，不然吃不了还不
都坏了。二叔还是要把枪留下，叶南飞死活没同意，虽然他喜欢，但是二叔来回
穿林子，安全更重要，而且让他不安的是，还有很多事要二叔帮忙呢。
什么事情你不放在当时的历史环境和条件下，你就很难理解的，比如按理说，
这叶南飞在林子里住，然后呢二叔要管吃，其实就现在来看，这侄子在亲叔叔家，
别说吃，就是