杜轩心想，你多笑一些吧，最好把下午何沁雅说的那些话全都忘了。
于子兰则是在评委后面跟着，面带微笑，也不知道跟姜魏然解释了没有，
两人送评委落座以后便各自分开做到第二排去了。
这时候主持人便走上去，开始介绍起来。不过只是一番美丽的辞藻把两个饭店都夸了一遍，并没有说比赛成绩决定饭店的归属之类的话，杜轩便想，这些赌注什么的，估计是不能放在明面上讲了。
主持人又开始介绍评委，名头都还不小，其中甚至还有阳城的一位副市长，虽然不知道副市长做评委是否合适，不过估计也没有人会反对，不过从这也能看出这两个酒店的影响力。
比赛的模式很简单，一共是三道菜和一样甜品。总分是100分，三道菜分别是30分，甜品是10分。六位评委分别打分，取平均分。
“好的，了解完比赛的规则以后，马上请出我们两位优秀的选手，首先请出的是君兰酒店派出的选手，杜晓辉大厨。杜大厨是国家特一级厨师，掌勺20余年，这些年常年在君兰酒店主厨，我也有幸品尝过杜大厨的作品，味道真是没的说，本次他将给我们带来什么样的菜品呢，我也是很期待！”
说话中一个微胖的四十余岁的中年男人便走上了台，在主持人介绍以后，就鞠躬站在那里，
“马上请出利豪酒店派出的选手，刘承福刘大厨，刘大厨是国家名厨，享誉海内外，掌勺国宴也有十几年的时间了，所以他的到来绝对是我们阳城的福气，我估计能看到刘大厨在我们这里秀厨艺，也是在座各位的福气了。我本人也没有机会吃过国宴，那今天在这里，刘大厨会为我们带来什么呢，我现在都有些激动了。”
说话中，刘承福也缓缓迈步走上了舞台，不过却只是对着台下点了一个头，台下有的评委都是他的小辈，他摆点架子倒也没有人说什么。
“这人好大的架子啊！”
杜轩听到一声清脆的声音传来，声音好像是百灵鸟的鸣叫，婉转轻灵，目光向声音传来的地方看去，
原来自己旁边的桌子上不知道什么时候也坐了两个女人，一个戴着墨镜的小女孩看着只有不到二十岁年纪，
硕大的墨镜遮住了半边脸，身边坐着的那个大约有30岁年纪，却是绷着脸在一边坐着不说话，
女孩刚刚说完，看到杜轩看过来，于是急忙闭嘴不说话了，端起桌上的杯子默默喝起水来，
杜轩也不唐突，又转过身去看舞台，
比赛却已经开始了，只见这时候几个人在一边抬着屏风走上来，一会的功夫就把刘大厨那边给挡了个干净，
主持人在那里解释着，台下却是有些议论了。
“吴姐！这个老头好没意思，都挡住了那还看个什么劲，谁知道是不是在后面作弊呢？”轻灵的声音又传来过来，
“蓉蓉，你小点声，那边不还有一个呢吗？”
说着便指着杜晓辉那边，
杜晓辉可没有遮挡住，他其实对于今天的比赛并不抱太大希望，自己虽然是特一级厨师，但是跟刘承福这样的比起来那还是差得远。
但是无论如何都要比不是，自己本来在家里潜心思索了三样菜品，想要尝试一下，但是今天下午于子兰把他叫到了办公室，然后把这些菜交给了自己。
一棵白菜，一个土豆，一个萝卜，还有一些水果，让他今天晚上就用这些食材。
当时他都要拍桌子走人了，不过于子兰自信坚决的摸样，还说出了事情自己负责，所以只好被赶鸭子上架了。
只见杜大厨拿过白菜，剥开取出白菜里面最嫩的黄色菜心，在一边清洗以后，便用烧开的热水从顶部直接浇了下来。
比赛的时间是一个小时，为了考虑观众的可看性，杜晓辉在上面做着菜的时候，一边主持人便请了一个专业的评委在那里讲解着。
因为刘大厨那边被屏风遮挡住了看不到，所以只能讲解杜晓辉的做菜。
“我看杜大厨这应该是要做一道开水白菜，这是四川的名菜。这个菜听起来简单，但是若想要做好却是不易，最主要的就是制汤，好汤需要小心熬制3个小时以上，最是见功夫的。咦！”评委好像是发现了什么奇妙的事情。
台下的观众也被这一惊叹声吸引过来，
只见杜晓辉刚刚已经把白菜用热水浇了出来，白菜已经软熟，呈现出一副开花状，端地是很好看，这时候，他并没有把刚才浇过白菜的汤倒掉，而是直接倒进了一边还在熬制的高汤里面。
“这个大厨的做法，好像有些不一样啊！”