火慢慢熬,不用加水,加入白糖、姜蒜和料酒和花生碎、牛肉碎,最后加黄豆酱和番茄酱再熬十分钟左右就能关火。放凉,装进玻璃瓶中,密封放置在冰箱里能放一年。
顾盼听见这话松了一口气,她知道妈妈是彻底想明白了。现在的妈妈知道自己想要什么,越来越有职业女性的干练和果敢。而且她不再把男人当成一辈子的依靠,能承受生活中的痛苦,越发勇敢坚强。顾盼觉得自己不需要再担心妈妈,她是独立的新女性,从外到内都发生了变化。她肯定能处理好自己的婚姻和生活,顾盼所要做的就是不让爸妈担心,让他们夫妻二人能省心的过完下半辈子。
辣椒酱的味道渐渐出来了,里面有牛肉和花生的香气。顾妈妈考虑到盛禾锦打小就体弱胃不好,特意用了口感偏甜的柿子椒,而且省去了加大蒜的程序。这样做出来的辣椒酱酸甜可口,微微有些麻辣,细品里面有牛肉和花生的香味,越品越香。
前些年家里条件不好的时候,顾妈妈舍不得放牛肉,就买一些便宜的牛肉粉加进去。花生更是炒熟碾碎,哪里有那么多油去炸?口感和味道自然不如放真材实料好,光是闻味道都不一样。
“我记得盛教授就喜欢吃我做的腌黄瓜,上秋的时候正忙,我没顾得上做。今天我在时常找了好半天,好不容易找到些小黄瓜,正好适合腌制。我腌好放进小坛子里封好,你拿走放在阴凉处,等上一个月就可以开封食用。吃之前用冷水泡一会儿,再根据个人口味拌。”顾妈妈细心的叮嘱着。
“妈,你对盛禾锦这么讨好,弄不好人家要误会的。”
“误会什么?”顾妈妈反问着,瞧着顾盼笑了,“我闺女可不是蠢人,眼皮子也不浅。咱们不稀罕盛家的钱,虽然咱们家不如盛家一个犄角,但也是吃穿不愁。我不知道豪门什么样,可看八卦杂志上面常写,门不当户不对嫁进去也受歧视。与其看着旁人的脸色过日子,还不如自己奋斗来得自由潇洒。你一向有主意,从来不肯向任何人低头,妈不担心你会犯傻!
眼下你在北京上学,跟前能有个熟人照应挺好。再者说,盛教授还是你的专业教授,跟他处好关系没有坏处。再往远了说,等你毕业之后也少不了人家照顾,不能临时抱佛脚啊。人与人交往是纯粹些好,可成年人的世界哪里有那么多纯粹?你不会觉得妈现在太势利眼吧?”
顾盼从后面抱住顾妈妈的腰,“妈,其实我更喜欢现在的你。独立、坚强、圆滑不世故,善良不软弱。别看你跟爸离了婚,却是我和盼盼的榜样。”
“嘴甜的丫头,就数你会说话。”顾妈妈舒心的笑了。
这功夫培培打外面回来,她马上就要转到城里的美术学院附属初中念书,刚刚请镇上的同学吃饭。别看她才十四,却有了自己的朋友圈。她的脸色难看,似乎发生了什么不愉快的事情。进了屋子,她一句话都不说,噔噔噔上了二楼,“咣”一声把卧室的门关上。
“这丫头又抽什么风?”顾妈妈觉得这半年培培的脾气见长,因为一丁点的事情就爱生气,还不愿意跟她沟通交流。偶尔顾妈妈见气氛挺好想要跟她好好交交心,说不上几句她就不耐烦,说是跟顾妈妈有代沟。
“妈,培培发育的早,现在已经是青春期了。她这个年纪的女孩子是这样,容易叛逆。你平常多关心关心她,什么事别跟她来硬的。如果有事就给我打电话,让我跟她说。”顾盼知道妹妹的性格跟自己不一样,而且成长环境迥异。
从培培六七岁起,顾家就逐渐摆脱了贫困。吃穿从来不缺培培的,全家人都把她当成小公主一样宠爱。尤其是顾盼,出于补偿的心理,对她更是百般宠溺。别看培培才十四岁,她已经拥有百万资产,每年的房租钱就够中产阶级一家人挣一年了。因为这样,顾培的性子也越来越娇蛮任性。
顾妈妈微微叹气,“我跟你爸都忙,平常对她的陪伴是少了些。这冷不丁把她转到没有一个熟人的学校,她难免有些难以适应。这丫头就听立峰的话,好在立峰有空就打电话回来。等立峰再来电话我让他帮忙问问,这丫头又怎么了?”
顾盼知道培培最崇拜军人,这回张立峰探亲回来,给培培讲了很多部队上的事情,听得她动了要去当女兵的念头。尤其是张立峰,在部队还立了功,讲到那些抢险救灾的故事更是激动人心。
张立峰身上都是正能量,有他引导倒是错不了。
顾盼帮顾妈妈干完活上楼去,轻轻敲了敲顾培的房门。
“培培,是姐姐。”
“什么事?我要睡觉了。”
这个时间睡什么觉?顾盼无奈的摇摇头,“培培,姐姐明天一大早就要走了,跟你道个别