于是,白凤跟着莉莉娅出门往市区购物去了。
又于是,小家伙承担起了烹调食物的任务。
他和一帮女佣在厨房里各有分工的忙碌着,有人在烤面包,有人在清洗蔬菜,有人在整理着盘子刀叉。
小奶酪用水发了海带250克,准备了蜂蜜100克,白糖20克,牛奶250毫升,鲜奶油10克,白葡萄酒25克,柠檬2片。他将水发海带洗净、控干,切成长方形片,入锅煮软、捞出,控干。将白糖、蜂蜜放进锅内,加牛奶、鲜奶油、白葡萄酒,烧开后放海带块,温火煨熬,待海带片附上奶浆,离火,晾凉,切成菱角形块,入盘,上放柠檬片,奶汁海带脆甜乳香,风味独特,这是他十分喜欢吃的开胃菜!
小家伙把奶汁海带装盘后,又将女佣已经洗净去缔切丁的茄子,放在加入了花生油的锅中炸制,等油温升高放入茄丁炸熟成黄色,捞出,控油。再把芹菜末、葱末、葱头末放入炒勺肉,炒至牙黄色,放番茄汁和茄丁,收浓汤汁,放盐拌匀,出勺后晾凉,放入冰箱冷藏。冰冻茄丁脆鲜凉香食用时配面包或者脆饼最能促进食欲。
小奶酪做好两道自己喜欢吃的开胃菜后,又把女佣们已经为他准备好的刚刚宰杀掉且清理干净的鸡,切头去脚切成鸡肉块,把一个个红彤彤的番茄洗净用沸水烫后剥皮,色泽鲜艳的青椒去缔籽切片,把番茄、青椒、芝麻、杏仁、大蒜、巧克力放入绞肉机绞末,加入精盐、丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉,红辣椒粉拌匀,倒入适量炖煮好的鸡骨清汤调匀成调味汁备用,把锅烧热后放入黄油,待熔化后放入鸡块煎至上色,盛入焖锅内,倒入调味汁,加盖煮沸后,改用小火焖熟。摩菜鸡鲜香味美,别有风味。
小家伙看了一眼正在各司其职准备奶酪汉堡包的女佣,他拿起小银勺子挖了一块芝士奶酪放在口中品尝着,奶香浓郁的美妙滋味在唇齿间萦绕着,小家伙心情不错的清洗着金枪鱼;准备了混合卡真粉和绿色的柠檬汁;日式芥末;日式酱油和切好的蔬菜色拉;香油;精盐;黑胡椒。他细心的用卡真粉将金枪鱼两面涂好,腌起来,加入柠檬汁香油盐胡椒,用平底锅煎金枪鱼20至30秒,取出,用锋利的刀做成角度的方向顺着切入等长的鱼,放在盘子中央成扇形展开,芥末的刺鼻辣味呛的小家伙连连打了几个喷嚏,一旁忙碌的女佣也受不了这种辛辣气味的用手帕掩住口鼻,“小先生,这道菜的味道,不怎么美好!”有人这样说道。
小奶酪深沉的点点头“这道菜是专门为贝尔叔叔准备的,他向来誓辣如命肯定会喜欢小家伙做做芥末辣味金枪鱼的!”
小家伙把装盘的辣味金枪鱼整理好,端过流理台的盘子里装的生鲜的鸡翅,他皱皱眉头思索了一会儿,取出鸡翅,熟练的用小刀将鸡翅的肉翻出,使骨露出并修净,放入混合盘子里,备用,将洋葱大蒜蜂蜜红甜汁大料粉哦切斯特汁hp汁菜油搅至滑细酱调匀。将配置好的混合调料倒入鸡翅中,并搅好,用大大的斑蓝叶包扎好鸡翅,在鸡翅尾部留出大约15厘米与鸡骨在一起,并留出突出的斑兰叶炒锅中放油,等到油温升高放入用斑蓝叶包好的鸡翅炸至鸡翅内部熟透,装入盘中,用小番茄和生菜来装饰盘子的边缘,一道美味的炸鸡翅配斑兰叶就做好了。
小家伙又准备了煎猪排和烤牛排,还有蔬菜沙拉,香煎鳗鱼,苏格兰 洋芋蔬菜,看准了时间吩咐着女佣们把做好的菜品端去餐厅摆好,等待着古堡的真正主人回来后,开始用餐!
巨星的小神厨 第二卷:小神厨 111 爱的通心粉
贝尔入绿钻石般漂亮的眼睛里流露出莫名的嗔怒和雾气,他往嘴里送着辣味金枪鱼看了小奶酪一会儿,小奶酪天真的对他眨巴眨巴眼睛,“好吃么?贝尔叔叔?”
贝尔强自微笑:“味道不错!”这四个字倒像是咬牙切齿说出来的。
小奶酪开心的欢呼一声:“我就知道贝尔叔叔爱吃辣的,专门为您烹饪的哦!”小家伙一蹦一跳的从椅子上跳下去,绕过正在翻阅报纸的闻人凉的身边,小跑着往厨房里去。
站在餐厅里等候吩咐的那一群女佣皆都目瞪口呆的看着他。
小家伙把厨房里剩下的所有的日式芥末都拿了出来,他自告奋勇的继续往贝尔的盘子里加着辛辣的绿色芥末,“呐,再加一点味道会更好的。”
贝尔目瞪口呆:“小家伙……你可太了解我了!”
小奶酪饶有其事的点点头,往放在贝尔附近的餐盘食物里继续加着芥末。
闻人凉只从报纸上淡淡瞥了一眼小家伙,便面无表情的继续看报纸。
这时,贝尔已经被芥末辣的泪流满面,小奶酪边挤着芥末口中边小小声的说着:“小家伙知道的,贝尔叔叔讨厌小家伙是么?那次……就是在纽约新年的时候,小家伙出车祸了,贝尔叔叔知道是谁干的对吧?”
小奶酪轻描淡写的说着,闻人凉的脸却在瞬间冷硬下来,贝尔被芥末的辣味呛的眼泪鼻涕齐流,完全不复方才的优雅姿态,狼狈至极。
站在他身后的女佣还未来得及上前为他倒上一杯清水去辣,跟贝尔形影不离的他的那位一直低着头沉默寡言的帅气保镖却率先上前了,将一个折叠的整整齐齐的手帕送到贝尔的眼前。
贝尔接过手帕胡乱的擦了把鼻子,“小奶酪你比以前聪明了!”他平淡的陈述道。
小奶