他想,温宁是小姑娘,应该不会喜欢那种药味很浓重的药膳,而汤品类的又太费时,现在做来不及,思来想去,王维真决定,就做母亲做喜欢的那道八珍糕,再配上他自己研制的美颜茶,正好适合温宁这种小姑娘用。
药膳也不是乱吃的,毕竟里面有中药,有些相冲的药材和食材,就更不能放在一起乱用了。
王维真刚刚见过温宁一面,见她面色白皙红润,想来身体应该不错。
尽管这样,他也不敢大意,仍然选了两样比较温和的,一般人吃下去都不会有问题的药膳。
八珍糕要用的药材需要研磨成细粉,也是很费功夫的。
王维真取出茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两,然后拿过捣药用的研钵,一点一点将这些东西捣成细粉。
第337章 :美颜茶
捣好细粉后,王维真先将这些细粉倒进干净而干燥的白瓷碗里,再洗干净研钵,小心地将水控干。
然后,又取出生姜500克、红茶250克、盐100克、甘草150克、丁香25克,沉香25克,一同放进研钵中,将其研成粗沫。
研好了这些药材后,他便将砂锅中添入三碗水,然后,将研磨好的粗沫药材放进去,待三碗水煎成一碗,美颜茶便做好了。
盖上砂锅盖子,等着大火煮开,再转成小火慢煎一会儿,就可以了。
这会儿美颜茶还没有煮开,也不用时刻盯着锅子,王维真便准备做八珍糕。
将装着细粉的瓷碗拿过来,加入适量的水和细砂糖,做成糕体,然后上蒸笼蒸一下,就可以了。
这两道药膳,都并不费时,但是效果却很好,而且,味道也不错。
美颜茶煮开了,王维真将火调小,八珍糕也放进蒸笼里蒸着了。
王维真站在灶台前,看着炉灶上袅袅升起的热气出了神。
也不知道,温宁会不会喜欢他做的药膳……
听天由命吧……
半个小时后,美颜茶和八珍糕都好了。
王维真赶紧关了火,将美颜茶倒进了杯子里,然后,想了想,又跑到橱柜前面,拿下最上头放着的桂花蜜,淋了一点,到美颜茶里。
小姑娘一般应该都喜欢吃甜的吧,希望温宁也是这样。
王维真端着一盘八珍糕,和一杯美颜茶,去了前面。
王宏志怕温宁等的不耐烦,一直在找比较有趣的话题跟温宁聊。
后来,聊着聊着,两人就聊到王维真身上去了。
经过这半个多小时的闲聊,温宁算是对王维真有了一个系统性的了解。
大概是怕她不放心,王宏志将能说的,几乎都已经说了。
难得碰上个不会以貌取人的,哪怕温宁年纪小,看起来并不像是会有火锅店的样子,王宏志也没放弃。
主要是,他跟温宁接触了这么些回,自认为看人的眼力还是不错的。
温宁这个姑娘,不是夸大其词的性子,也许,她说的,都是真的呢。
如果是这样,那表弟的事情,也许真有了转机。
王维真端着东西走到温宁和王宏志这边。
然后,将盘子和杯子放到了温宁面前。
温宁看着桌子上的一杯茶,对王维真的“不通人情世故”又有了一个新的了解。
店里总共就三个人,王维真却只给了自己一杯茶,这情商,还真是堪忧啊。
王宏志大概也看出来了,无奈地对温宁笑了一下,让她赶紧试一试。
王维真还没发现有什么不对,径自介绍道:”这是八珍糕,是早年宫里头传下来的,补气最好,这个,是我自己研制的美颜茶,有美白淡斑的功效,我母亲平时会喝,效果还不错,时间太少,我怕做汤来不及,所以,就做了两样简单的。“
王维真一板一眼的解释,并没有过多的夸赞自己的手艺如何好。
温宁却觉得他这样也挺好,起码踏实,应该值得信任。
将来把火锅底料交到他手里,应该没有问题。
第338章 :点头
说实话,温宁还是挺欣赏王维真的诚实的。
王维真确实在为人处世方面不够圆滑,不过,温宁找的是厨师,又不是经理,有个好手艺,可比有张能说会道的嘴有用多了。
话不多说,王维真到底有没有真材实料,尝过他做的东西,就知道了。
思及此,温宁没有再多想,拿起筷子,先夹了一块八珍糕,放进了口中。
见她吃了,王宏志和王维真都不由地紧张地看着她。
就连柜台后头的李文才,都忍不住伸着脖子看她的反应。
温宁仔细地品了品口中的八珍糕。
入口绵软,带着一点微糯,但却不粘牙,细细咀嚼后,能够品尝出莲子的清香、山药的微甜、以及豆类的芳香,很是爽口。
温宁暗暗点了点头,她经常做吃的,所以对入口的东西还算敏感。
若是她没有尝错的话,王维真这份八珍糕,应该是用自己手工研磨的细粉做的。
手工做出来的东西,和机器打出来的,口感绝对不一样。
入口的东西,该精细的时候,就是要精细。
起码温宁是这样觉得的。
所以首先,王维真这认真的态度,就让她很有好感。