分是要送年礼的。
送年礼就是一块肉，一瓶酒，一些鸡蛋或者一些糖之类的，送去有长辈的亲戚家里，一般是晚辈孝敬长辈的意思，卫靖泽家半头猪，除了自家做腊肉的，送礼也绰绰有余了，为了避免卫靖泽不认得路，是老汉骑着小电驴去送的，卫靖泽还担心他在路上摔着。毕竟冬天都是湿漉漉的。
不过这几年都开始修水泥路了，大部分路还是挺好走的。
杀完年猪，老汉将一块块肉腌制好，然后挂在烧火的上面，用烟火熏，熏得黄黄的，黑黑的，就可以了。腊肉很香，而且很好保存，春天的时候揪一把韭菜，或者是去河边弄一些藜蒿，一起炒了，那滋味，别提多好了。而且腊肉十分下酒，所以是农家过年的时候必备的项目。
还有人家做腊肠的，卫靖泽不会，老汉也是半吊子，所以干脆请别人家做了，到时候给钱人家。
熏完腊肉，还要做糍粑、年糕之类的。
糍粑有两种做法，一是将糯米打成粉，用糯米粉蒸熟了做，另一种是直接将糯米直接煮熟，然后放进石槽里，用木头捶打，锤成粉团之后，放在屋子里阴晾干，等糯米团变硬了边干了，就可以切成一块一块的糍粑了。
第二种做法不如第一种做法细腻，吃糍粑的时候还能够看到一粒粒的米，但是吃起来十分香甜，是孩子们在冬天十分喜欢的零嘴。
大人们也愿意给孩子吃这个，因为比买糖果划得来，还饱肚子，实惠。
开春的时候，孩子们的早餐都是这个。
糍粑用火烤了，外焦里嫩，还有的鼓起来，被孩子们称为小猪，滚烫的糍粑取下来，开个洞，倒点白糖进去，孩子们喜欢极了。
在做糍粑的时候，好些孩子来围观，卫靖泽从蒸笼里拿了一些饭团，分给孩子们吃，糯米香甜，光吃都很好吃。更何况还是卫靖泽用异能种出来的，那香甜的滋味，更加别提了。
糯米团锤好之后，放在房子里晾着，要经常注意关门，不然鸡鸭进去糟蹋了。
接下来还要炸肉丸子，炸豆腐之类的，只有爷孙两个，两个人就简单点来了。
第45章 来我家
就在卫靖泽跟老汉忙活的时候，陈寒打了电话来，说是江延宗那边让送东西过去了，让卫靖泽把东西送到食府里。
卫靖泽算算时间，确实是也差不多了，于是走家串户的，将之前说好的要收的鸡鸭鹅都收了上来，然后自己骑着三轮摩托车送去给陈寒。
这路还真不是陈寒娇气，确实是颠的屁股疼，坐江延宗的屁股还好，骑着这三轮摩托车，就体会深刻多了。卫靖泽倒是不娇气，对这点颠簸也不在意。
将鸡鸭送到了食府，才发现食府这边已经比较冷清了，经常来食府吃饭的人，现在也回去准备过年了。
现在也有人在酒店吃年夜饭，不需要自家人准备，但是毕竟还是少数，陈寒也不想自己到了年三十还在忙活，所以不管多少人询问定年夜饭的事儿，他都给推了。反正江延宗也没什么意见。
卫靖泽看了看空荡荡的食府，问：“你要不要去我家？你一个人在这里也怪冷清的。”
陈寒叼着烟，将装着一只一只的鸡鸭鹅都提了下来，放到厨房后面专门放食材的房间里，含含糊糊地说：“就算要去我也先得把这事儿办成再说。”
就是把江延宗要的东西都送过去，不然江延宗回来之后，会找他算账的。
卫靖泽说：“那也行，等忙完了，你就上我家来，我家有房间有铺位，给你开起来。”
陈寒问：“那小江回来了呢？你家有住的地方吗？”
以前江延宗就住在疗养院，过年的时候，疗养院基本上没什么人了，江延宗也不好住在疗养院去了，冷冷清清的不说，总觉得还有些晦气，过年都住在养病的地方，得多可怜啊？
卫靖泽还真给问到了，想了想，说：“到时候看吧，大不了跟我睡。”
说到这个睡字，卫靖泽还感觉怪怪的，有一点做贼心虚的感觉，偷偷瞟一眼陈寒，见他没什么感觉，才放下了心。
诶，正直如卫靖泽，喜欢上江延宗的时候，第一件事也是想睡了人家。
陈寒大直男，完全没有听出卫靖泽的话外之意，说：“行，到时候问问他。对了，你和你爷爷，在家就别忙着炸丸子啥的了，我在这里闲着无事，准备做一些，到时候带去你那里。”
“成啊！”想起买了书的事儿，卫靖泽就提醒陈寒，记得给自己收货。
陈寒表示知道了，卫靖泽家那山沟沟里，送快递的人都找不到位置，所以只好先送到食府了。
除了鸡，还有猪的事儿，鸡可以晚一点给钱，但是猪都是当面给现金的，卫靖泽手里的那张卡里还有一些钱，卫靖泽想着趁此机会取了出来，将村里的十多头猪收上来。
车子是陈寒叫的，这是经常合作的老司机了。
叫了车，又叫了两个徒弟一起跟着卫靖泽回来，花了半天的时间，把猪收上来，两个徒弟押着猪回去的时候，已经是傍晚时分了。
忙活了一整天，卫靖泽还惦记着菜和豆腐的事儿。
菜已经在菜地转过了，今年并不是特别冷，所以菜的长势都还不错。所以吃过饭后，卫靖泽就去了潘旺家里，看看豆腐做得如何。
越临近年关，这豆腐生意就越好，村里人都跟潘旺家买豆腐，江延宗那边也要不少豆腐。豆腐做好之后，放在箱子里，